カレー作り。まさか香辛料にまで手を出すことになるとは・・・

カレーぐらいは作ろうと思い、月に1回は休日カレーを作るようになりました。最初は市販のルーをレシピ通りに作ることから始まり、次第にルーをブレンドすることを覚え、今では香辛料から作るように。さすがにもうこれぐらいでいいだろうと思っていた矢先に、子供たちから渡された誕生日プレゼントは・・・自家製カレーの作り方。まだまだ極めろとの家族の声が聞こえた気がしました。最近では、妻も子供たちも自分の誕生日メニューに私の作るカレーを希望。
妻に少しでも休んでもらえればと始めたカレー作り。こんなに家族みんなに喜んでもらえるとは思わず、まだまだカレー道は続きそうです。